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      乌鲁(lǔ)木齐开云和伊清坊餐饮管理有限公司(sī)

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      首(shǒu)席餐(cān)饮(yǐn)大师:周老师

      地址:新(xīn)疆(jiāng)维吾(wú)尔自治区(qū)乌鲁(lǔ)木齐高新区湖州路宁(níng)海二巷伊(yī)清坊餐饮(yǐn)

      培训项目(mù)

      新(xīn)疆美食特色获奖系列

      新疆小锅抓饭
      秘制(zhì)椒麻鸡
      新疆(jiāng)正宗大盘(pán)鸡
      新(xīn)疆辣子鸡
      特色(sè)浇汁三凉﹙凉皮凉粉(fěn)﹚
      哈萨克熏马肉熏马肠
      风干肉
      回民九碗三(sān)行子(zǐ)
      各类秘笈宴会(huì)菜品
      新疆特色蒸鸡
      新疆东乡鸡(jī)
      奇(qí)台(tái)土鸡焖饼
      奇台羊肉(ròu)焖(mèn)饼(bǐng)
      哈萨克(kè)羊肉那仁
      哈萨克(kè)红烧连(lián)皮羊(yáng)肉
      新疆清炖手抓肉(ròu)
      新疆一把(bǎ)抓
      新疆(jiāng)特色霍(huò)尔(ěr)炖(dùn)


      新疆特色烧烤系列(liè)

      新疆正宗烤羊肉串(chuàn)
      新疆正宗架(jià)子肉
      新疆正宗馕坑肉
      新(xīn)疆红柳烤(kǎo)肉
      新疆正宗烤全羊
      罗布泊特色烤鱼
      新疆风味(wèi)烤鸡翅
      新(xīn)疆秘(mì)制烤(kǎo)蔬菜
      烤羊脖子(zǐ),烤羊心,烤板(bǎn)筋(jīn)等数十种类烧烤
      新疆烤馕
      新疆(jiāng)烤(kǎo)包子


      新疆(jiāng)特(tè)色小吃(chī)系列

      葱花饼包子油(yóu)条早餐系列 丸子汤
      油塔子 骨头汤
      新疆粉汤 新疆特(tè)色拌(bàn)面
      面肺子(zǐ)羊杂汤 新疆汤饭
      臊子面 牛肉面
      卤制品 麻(má)辣烫(tàng)冒(mào)菜
      特色火锅 米粉砂锅
      肉(ròu)夹馍 香辣擀面皮调汁
      羊(yáng)肉酸汤(tāng)馄饨(tún) 胡辣羊蹄
      回民手工面点 手工馓子
      沙(shā)琪玛 手工麻(má)花
      手工酥皮点(diǎn)心 手工小面包
      手(shǒu)工(gōng)饼干 手工油果子
      三角酥 特色(sè)酸饺子点心


      最新引进台(tái)湾小吃系列

      台湾爆浆鸡排(pái)
      超大鸡排(pái)
      碳烤(kǎo)鸡排(pái)
      盐酥鸡块
      无(wú)骨鸡柳鸡米花
      轰炸(zhà)大鱿鱼
      台湾珍珠(zhū)奶茶(chá)
      烧仙草奶茶等数十种奶茶
      汉(hàn)堡
      寿司
      披萨
      各类(lèi)炸薯条薯片
      台湾夜市(shì)牛排
      台湾刨冰冰沙

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